Descripción
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Hornos Combinados
Cocina Caliente
ABATIDOR DE TEMPERATURA 20 GN 1/1 – CAPACIDAD 105 KG.
- Abatidor de temperatura con control electrónico y programas standard
- Control por sonda, temperatura al corazón del producto
- Ingreso del producto +90ºc y salida del producto +3ºc,con aviso automático para término del proceso.
- Capacidad 105 kg. 20 depósitos gn 1/1
- Rango de temperatura (+90 +3ºc )
- No incluye carro de transporte de 20 depósitos gn 1/1 (código ks201)
Modelo: RCR-C20T Precio:$ 19.200.000 + IVA
HORNO COMBI A GAS VAPOR DIRECTO 10 GN1/1 COMANDO MECÁNICO
- Horno combinado a gas con estructura de acero 18/10 AISI 304.
- Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios.
- Cámara lisa y estanca con soldaduras sin fuga, aislamientotérmico de 25mm de espesor.
- Puerta doble de cristal templado con cámara de aire para reducir irradiacion de calor hacia el operario.
- Manilla con apertura en dirección derecha e izquierda.
- Incluye bandeja que recoge la condensación.
Modelo:RGV-101M Precio:$ 7.000.000 + IVA
Más información sobre este producto consulte en: http://biggi.cl/sysbiggi_new/biggi_web/biggi_web/trunk/lista_producto.php?cod_zona=6&cod_familia=10&tipo=1
