Descripción
Producto y solución industrial
Cámara De Piso 16mt2
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Información del productoConsulta técnica y comercial
EmpresaMaigas
ModalidadSolicitud de información
Revisión29 de Septiembre de 2020
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Información sobre Cámara De Piso 16mt2 | Maigas
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Cámara de Piso 16 m2
Descripción
- Horno construido en su frente y costado en acero.
- La Cámara de gases está separada de la cámara de cocción y posee piso de loza refractaria.
- Fogón en materiales de albañilería, con piso de ladrillo refractario ubicado en el costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente.
- Permite cocer directamente al piso o en bandejas.
- Posee un excelente sistema de vaporización manual con cierre automático.
- Posee un controlador electrónico para regular el encendido y temperatura de trabajo de cada producto.
- Incluye una alarma de finalización de ciclo, vaporizador, puertas abatibles para carga y descarga.
- Bajo consumo de combustible. Este horno puede funcionar a gas licuado, petróleo o leña.
- Diseñado principalmente para gran producción de pan, especialmente marraquetas y hallullas.
- Este horno entrega un mayor rendimiento y calidad del producto, lo que posibilita contar con elementos como mejor corteza (crocancia) y brillo, además de una cocción pareja.
Especificaciones Técnicas
MODELO
16 m2
Nº DE CÁMARAS
3
DIMENSIONES
370 x 500 x 245 cm.
Más información sobre este producto consulte en: http://www.maigas.cl/maigas/productos/panaderia/camara_de_piso_16m2.html
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Servicios y capacidades
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Producto consultado: Cámara De Piso 16mt2
Empresa: Maigas
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Otros productos de Maigas
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Formulario de Contacto
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