QUIMETAL: INNOVACIÓN AL SERVICIO DEL PRODUCTOR DE UVA DE MESA

QUIMETAL: INNOVACIÓN AL SERVICIO DEL PRODUCTOR DE UVA DE MESACon 60 años de experiencia en el mercado, Quimetal es una empresa nacional dedicada a la fabricación de compuestos inorgánicos en base a cobre, azufre, molibdeno, magnesio y aluminio para usos industriales y silvoagropecuarios.El mercado agrícola es hoy en día el más importante para Quimetal. Actualmente en Chile son líderes en los mercados donde participa, especialmente en el mercado agrícola de cobres y azufres. Fundada en 1951, Quimetal ha tenido desde sus orígenes una fuerte vocación exportadora, abasteciendo de insumos y productos terminados no sólo a las mayores empresas agropecuarias del mundo sino que a los más variados clientes en los cinco continentes. Sus productos agrícolas de cobre y azufre son distribuidos para grandes empresas mundiales como Nufarm, Syngenta, BASF y Bayer entre otros.“Estamos en un fuerte proceso de internacionalización de la empresa, abriendo nuevos mercados, registrando nuestros productos, sin dejar de lado las alianzas tradicionales que tenemos en importantes mercados”, señala Felipe Lailhacar, Gerente de Ventas de Quimetal.AZUFRE WG: SEGURO CONTROL DE OÍDIOPese a ser un producto utilizado por muchos años en la agricultura, el uso de azufre ha cambiado fuertemente en el mundo. El uso de productos de azufre WG, ha aumentado en forma muy importante los últimos años, especialmente en Europa y obedece a un tema de seguridad para el operario, ya que el polvo mojable deja una nube en suspensión, mientras que los gránulos dispersables, no. Además el azufre en gránulos dispersables es más fácil de dosificar. Debido a esta tendencia mundial, Quimetal ha construido una de las mayores plantas de producción de azufre WG en el mundo y abastece a los principales mercados internacionales.“En Perú nos ha ido muy bien con nuestro azufre WG, principalmente en uva de mesa para controlar oídio, pero también en otros cultivos. Trabajamos en conjunto con Bayer y creemos que este producto se adapta muy bien a las necesidades productivas y de Buenas Prácticas Agrícolas de los exportadores peruanos”, señala Felipe Lailhacar.“Estamos creciendo en Perú y nuestros planes son aumentar nuestra presencia registrando nuevos productos de azufre, potenciando nuestros generadores de SO2 y registrando también nuestras mezclas de cobre con azufre, que tienen una gran demanda en Chile y otros países”.FRESCA PRESERVA UVAS®: EFICIENTE DISTRIBUCIÓN DEL GAS DENTRO DE LA CAJAQuimetal es el principal fabricante de dióxido de azufre (SO2) para la agricultura en Chile. Y basado en esta experiencia ha desarrollado su línea de generadores de SO2, Fresca Preserva Uvas®. Desde hace 20 años los generadores Fresca son reconocidos por su calidad y eficiencia por los principales exportadores de uva de mesa en Chile, Argentina, Brasil, Estados Unidos, España, Italia, Australia, Sudáfrica, Turquía, Grecia, India, Egipto y Perú.Los generadores de SO2 son una tecnología orientada a controlar el hongo Botrytis cinerea dentro de la caja de uva de mesa. ¿Cómo funcionan? Los generadores son papeles que vienen con una sal la que al entrar en contacto con la humedad dentro de la bolsa, reacciona y libera SO2, que es el gas que controla la Botrytis. Como la enfermedad puede estar presente en cualquier baya, es clave que el gas llegue en forma uniforme a toda la superficie de la caja.Fresca Preserva Uvas® tiene la mejor tecnología del mercado, garantizando una distribución informe del gas. ¿Cómo se hace esto?Los generadores tienen una fase rápida y una fase lenta. La fase rápida sirve para aplicar SO2 inmediatamente después de que la uva ha sido embalada y la fase lenta permite ir liberando SO2 durante todo el viaje de la fruta hasta el destino o durante todo el proceso de guarda de la uva. La mayoría de los generadores utilizan una tecnología de fase lenta similar: son celdillas con metabisulfito de sodio que al entrar en contacto con la humedad van liberando SO2. Una de las grandes diferencias de Fresca Preserva Uvas® con el resto de los generadores es en la fase rápida. Mientras que la mayoría de los otros generadores utilizan un sistema de celdillas, Fresca Preserva Uvas® es el único generador que tiene papel impregnado con metabisulfito de sodio. La gran ventaja de esto es que al estar el metabisulfito de sodio impregnado en el papel -y no en celdillas- su distribución es más homogénea llegando en forma rápida a toda la uva. Con esto se controla en forma más eficiente toda la contaminación superficial que trae la baya. Además, presenta menor riesgo de blanqueamiento (daño provocado por SO2) en condiciones de alta humedad y temperatura (quiebre de cadena de frio).DIFERENTES MODELOS PARA CADA NECESIDAD“Como producto somos el mejor de la línea. Tenemos una diferencia de fabricación que nos permite aplicar SO2 en forma más homogénea, evitando así blanqueamiento”, señala Mauricio Davanzo, Product Manager de Fresca Preserva Uvas®. Los generadores Fresca Preserva vienen en varios modelos según el tamaño de la caja, tipo de uva y duración de la emisión. “Tenemos productos para diferentes cajas, tipos de uva y para diferentes mercados: Estados Unidos, Europa, Lejano Oriente y Programas de Guarda. También estamos desarrollando una nueva línea de productos para zonas donde la incidencia de enfermedades no es tan fuerte”, agrega Mauricio Davanzo. “Estamos innovando constantemente. Gracias a que tenemos un laboratorio exclusivo para control de calidad y desarrollo, es que cada año tenemos la posibilidad de realizar diferentes ensayos para mejorar nuestros modelos y desarrollar nuevas soluciones para nuestros clientes. Esta industria es muy dinámica y cada vez que cambian los tipos de embalaje para uva, debemos ir ajustando y ensayando nuevos productos”. No todos los generadores de SO2 son iguales y Fresca Preserva Uvas® es una marca reconocida en el mundo por su calidad y eficiencia.Fuente: Revista RedAgrícola Nº 34